方法1:

        在终端中直接运行命令

export http_proxy=http://proxyAddress:port

        这个办法的好处是简单直接，并且影响面很小（只对当前终端有效，退出就不行了）。

        如果你用的是代理，在当前终端运行以下命令，那么wget curl 这类网络命令都会经过代理, 对homebrew,pyenv等软件均有效,如果你的代理网络质量比较高,这种方法远比你用国内的源效果要好.

export ALL_PROXY=socks5://127.0.0.1:1080

方法2:

        把代理服务器地址写入shell配置文件.bashrc或者.zshrc

        直接在.bashrc或者.zshrc添加下面内容

export http_proxy="http://localhost:port"
export https_proxy="http://localhost:port"

        以使用shadowsocks代理为例，ss的代理端口为1080,那么应该设置为

export http_proxy="socks5://127.0.0.1:1080"
export https_proxy="socks5://127.0.0.1:1080"

        或者直接设置ALL_PROXY

export ALL_PROXY=socks5://127.0.0.1:1080

        localhost就是一个域名，域名默认指向 127.0.0.1，两者是一样的。

        然后ESC后:wq保存文件，接着在终端中执行

source ~/.bashrc

        或者退出当前终端再起一个终端。 这个办法的好处是把代理服务器永久保存了，下次就可以直接用了。

        或者通过设置alias简写来简化操作，每次要用的时候输入setproxy，不用了就unsetproxy。

alias setproxy="export ALL_PROXY=socks5://127.0.0.1:1080"
alias unsetproxy="unset ALL_PROXY"
alias ip="curl -i http://ip.cn"

方法3:

        改相应工具的配置，比如apt的配置

sudo vim /etc/apt/apt.conf

        在文件末尾加入下面这行

Acquire::http::Proxy "http://proxyAddress:port"

        保存apt.conf文件即可。
        关于apt的代理设置可以参考这里

方法4(推荐):

利用proxychains-ng在终端使用socks5代理

补充:

如果代理服务器需要登陆，这时可以直接把用户名和密码写进去

http_proxy=http://userName:password@proxyAddress:port